Le Devoir
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📍 QC
Jul 1, 2026
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Des citoyens souhaitent pouvoir un jour mettre en marché un ail des bois cultivé
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Des citoyens souhaitent pouvoir un jour mettre en marché un ail des bois cultivé
L’espèce est devenue la première végétale à être désignée comme menacée au Canada.
Publié le 1er juillet
Photo: Leo Morin Parcs Canada via La Presse canadienne Un ami du chef cuisinier Léo Morin cueille de l’ail des bois dans la région de Saint-Jacques, dans Lanaudière, le 11 mai.
JULIA MYLES
La Presse canadienne
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